Небольшая утилита Caffeine, которая постоянно находиться в трее (верхняя панель), а при щелчке на ней - удерживает систему от запуска экранной заставки и перехода в ждущий и спящий режимы.
Чтобы Хранитель экрана не срабатывал во время просмотра фильма, необходимо установить программу Caffeine.

 В настоящее время рпозиторий Caffeine не проиндексирован для Ubuntu 13.04, но установить программу можно, кликнув на ссылке ниже:


После установки откройте меню Даш (клавиша с логотипом Windows), введите в строку поиска caffeine и клик на значок:


В Параметры программы активируйте необходимые пункты:



Теперь при длительном просмотре видео/фильма, кликните на чашечке с кофеином (именно так переводится Caffeine)  в трее и выберите пункт Отключить хранитель экрана, после чего над чашечкой должны появиться струйки пара, извещающие вас о том, что Хранитель экрана отключен:



Вот и всё.

Удачи.