Ubuntu 12.10/12.04 есть хороший графический инструмент для установки в систему глобального прокси-сервера. Но как видно на снимке нет способа, чтобы добавить исключение или ignore-hosts.
Чтобы преодолеть это ограничение, вы должны установить dconf Editor из Центра приложений.
Или выполните команду в терминале:
sudo apt-get install dconf-tools
После установки Редактора dconf, открываем его и переходим: system -> proxy. Здесь вы можете добавить в строку autoconfig-url следующее: ignore-hosts, как показано на снимке.
Возможно придётся перезагрузить систему, чтобы изменения вступили в силу.