Сторонний репозиторий предлагает пользователям Ubuntu версию для рабочего стола Unity, который включает часто запрашиваемую функцию - "Минимизировать в один клик".
Модифицированная сборка Unity 7 доступна только для Ubuntu 14.04 LTS и официально не поддерживается разработчиками Ubuntu (а жаль - автор).

Canonical представила данную опцию "Минимизировать в один клик" на рабочем столе Unity еще ​​в 2011 году, но вскоре отказалась от неё, сославшись на то, что есть кнопка на каждом окне для этого и нет необходимости в дополнительной функции, т.к. нажатие на значке в панели Unity раскрывает окна одного приложения, если открыто более одного и добавление функции минимизации приведёт к определённым сложностям при открытии нескольких окон.

Но сторонние разработчики посчитали иначе и по просьбе трудящихся пользователей создали репозиторий, который добавляет данную функцию в Ubuntu 14.04 (только), не препятствуя при этом открывать несколько открытых окон одного приложения.

Посмотрите это короткое видео с рабочей функцией  "Минимизировать в один клик":


Установить Минимизировать в один клик в Ubuntu 14.04

Откройте терминал (Ctrl+Alt+T), скопируйте и выполните следующие команды:

sudo add-apt-repository ppa:zxcq14/minimize-unity-7

sudo apt-get update && sudo apt-get dist-upgrade

По окончании установки, чтобы начать пользоваться данной функцией, необходимо перелогиниться - перезагрузить систему.

Примечание. Как пишут в пояснении к функции сторонние разработчики, что после очередного обновления Ubuntu 14.04 функция  "Минимизировать в один клик" может не работать. Для её восстановления нужно вновь выполнить команды выше.

Источник:  http://www.omgubuntu.co.uk/2014/03/enable-minimise-click-unity-7-ubuntu-14-04

Удачи.